いいえ、eSIM をオフにしても有効期限のカウントは一時停止しません。
端末の設定からいつでも eSIM をオフ（無効化）にしてデータ通信を停止することができます。ただし、一度アクティベートされたプランの有効期限（利用日数）は連続してカウントされ、途中で一時停止、凍結、または延長することはできません（eSIM をオフにしている間もカウントは進みます）。
